オーストラリアのキッチンから きんぴらごぼう
英語で家庭料理「きんぴらごぼう」簡単なレシピ英語対訳つき ここでは、わが家の「きんぴらごぼう」のレシピを英語訳とともにご紹介しています。 「きんぴらごぼう」は、日本の家庭では定番のおかずです。 でも欧米では、ごぼう自体あまり目にする バーダック（英語表記 burdock）は、英語でごぼう を指します。 この単語は「bur」と「dock」という二つに分けて考えると分かりやすいです。 「bur」というのは日本語で「いが」という意味。分かりやすく言う「とげ」みたいなものですね。
