国内最大の生産量 チコリ チコリの栽培方法は軟化栽培 (太陽光を遮る栽培方法)が特徴で、播種と根株の育成は畑で行いますが、収穫前になると根株は冷蔵庫に保存され、翌年の1月から4月の間にハウス内で軟化栽培後に収穫されます。 管内で生産される チコリの栽培方法 チコリの特徴を思い浮かべる時に • 淡い黄色・淡い緑色の葉先。 • 乳白色の根っこ。 • 白菜を少しとがらせて、小さくした様な紡錘形（ぼうすいけい）。チコリの仲間のプンタレッラです。 葉も食べますが、イタリア ローマではこのプンタレッレの花芽が冬の終わりから春の風物詩だそうです。 我が家でも毎年3月～4月に花芽を楽しんでいますよ。
健康野菜チコリって 育て方 栽培のポイントを紹介します Farm Horie
